Frühlings-Waldgenuss

Der Wald übt besonders im Frühjahr eine geradezu magische Anziehungskraft auf uns aus. Von vielen Bäumen sind Blätter und Triebe essbar.  Bei dieser Waldwanderung erlernt ihr die wichtigsten heimischen Bäume sicher zu erkennen – und erfahrt wissenswertes zu Verwendung. Es ist die Zeit, in der Buche, Fichte, Eiche und co. austreiben. Im Mai haben wir diesen haben wir diesen frischen, typischen Geschmack des jungen Austriebs. In dem anschließenden Kurzworkshop erfahrt ihr, wie man – ohne großen Aufwand –  von diesen Blättern und Triebspitzen Leckeres zubereiten kann. Kleine Kostproben sind im Preis enthalten. Es besteht die Möglichkeit einen eigenen Wildkräuteressig zuzubereiten (Materialkosten: 9,00 € extra)

Kosten: 30,00€/Person
Dauer: mind. 4Std.
Wann: Freitag 10. Mai 2024 – ab 14:00Uhr
Was erwartet euch: kurzweiliges Waldwissen blättchenweise und Geschmackserlebnisse mit Suchtpotential
Ausrüstung: wetterangepasste Kleidung und Schuhzeug, pers. Bedarf
Zu beachten: Verhalten für Waldveranstaltungen

Anmeldung erforderlich!