Der Hagebuttenwein (14,6%vol.) wird nach einem alten Rezept von Franz Ziegler, aus der zweite Generation der Familie Ziegler, seit 1909 hergestellt. Dieser wird in Eichholzfässern langsam ausgebaut. Dadurch erhält er seinen Sherry-ähnlichen Geschmack, der sich mit zunehmenden Alter immer stärker ausprägt. Er ist ein ausgezeichneter Aperitif oder ein ausgefallenes Getränk für einen gemütlichen Abend.

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