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Hof Mauerschell – Familie Reinhardt

Hilders

Ökologisch, bäuerlich und regional

Wir, Benedikt und Franzi Reinhardt, sind mit ganzem Herzen Land- und Tierwirte. Wir haben uns dazu entschlossen, dem bisherigen System der industriellen Landwirtschaft den Rücken zu kehren. Wir wollen mit unserem Betrieb neue/alte Wege gehen, denn wir sind davon überzeugt, dass auf lange Sicht gesehen nur eine ökologische, bäuerliche und regional ausgerichtete Landwirtschaft eine ausreichende und dauerhafte Versorgung mit gesunden Lebensmitteln garantieren kann.

Wir stehen ganz am Anfang dieses Weges und es bleibt ein spannender Prozess. Nicht alles können wir sofort und radikal verändern, denn auch dieser Umstellungsprozess braucht, wie unsere Pflanzen, Zeit zum Wachsen und Reifen. Aber wir haben den Boden bestellt und der Samen ist gelegt.

Wer sich dafür interessiert, den wollen wir gerne auf diesem Weg mitnehmen und an unseren Erfahrungen teilhaben lassen. So werden wir immer wieder auf den Hof einladen und über Veränderungen, Neuerungen und Entwicklungen informieren.

Unsere Lebensmittelproduktion: Transparent, ehrlich und traditionell

Ein Teil des neuen Konzeptes ist die Direktvermarktung unserer Produkte. Die Undurchsichtigkeit der Lebensmittelproduktion hat den Wunsch in uns geweckt, transparente, ehrliche und traditionelle Lebensmittel von unseren Kühen und Hühnern selber zu produzieren und interessierten Menschen diese ursprünglichen Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.

Dabei arbeiten wir auch mit anderen Landwirten und Produzenten zusammen, die eine ähnliche Philosophie haben, um Synergieeffekte zu nutzen.

Unser Ab-Hof-Verkauf ist der Auftakt für die Fleischvermarktung

Sie möchten gerne Fleisch essen und dabei kein schlechtes Gewissen haben? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn Tierwohl ist uns wichtig. Wir bieten Ihnen hochwertiges Fleisch von eigenen Rindern an. Die Tiere sind hier auf dem Hof geboren und werden artgerecht aufgezogen und geschlachtet.

Der Hofverkauf findet immer am 3. Samstag im Monat ab 10.00 Uhr statt. Eier und Nudeln liefern wir auch im Umkreis von 3 Kilometern einmal wöchentlich.

Möchten Sie gerne über neue Aktionen und zur Verfügung stehende Ware informiert werden? Dann geben Sie uns Ihre Mailadresse oder Handynummer, wir informieren Sie gerne.

 

Unsere Produkte

Hofverkauf an jedem dritten Samstag im Monat ab 10 Uhr

  • Eier von unseren freilaufenden Hühnern – frisch und gut
  • Nudeln aus besten Zutaten und handgemacht – eine echte Delikatesse
  • Rindfleisch von unseren Angus-Rindern – natürlich aus tiergerechter Haltung
  • Mehl aus einer regionalen Mühle – aus bestem Korn
  • Grillfleisch fertig zubereitet und ein purer Genuss – aus bestem Fleisch unserer Tiere
  • Bratwurst von einem regionalen Metzger – fertig für den Grill oder die Pfanne
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