Bretonische Fischsuppe 

mit Minibrötchen und Aiolisauce

10,50 €

Bärlauch - Cremesuppe 

mit Hackfleischklöschen , Sahnehaube und Kräutercroutons

5,80 €

Marinierter Oktopus 

auf Blattsalat angerichtet,Minibrötchen

10,50 €

Mediterrane Garnelen 

auf Blattsalaten angerichtet , Minibrötchen

10,50 €

Marinierte Sardinenfilets 

Garniert mit Oliven,Tomate,Gurke und Zwiebeln . Minibrötchen

9,50 €

Geräuchertes Forellenfilet ( Forellen aus eigenen Quellwasserteichen ) 

mit Butter , Sahnemeerrettich und Toastbrot

9,50 €

Französische Felsenaustern ..Fines de Claires" 

mit Limone , Butter und Schwarzbrot

3,50 €
Pro Stück

Jägerschnitzel 

mit Champignonrahmsauce , Pommes frites , Salatteller

19,50 €

Schnitzel Wiener Art 

mit Bratensauce , Pommes frites , Salatteller

18,50 €

Paprikaschnitzel 

mit Paprika-Zwiebelsauce , Pommes frites , Salatteller

19,50 €

Zwiebelschnitzel 

mit gerösteten Zwiebeln , Bratensauce , Pommes frites , Salatteller

19,50 €

Holzfällersteak 

mit Kräuterbutter , gerösteten Schweinebauch und Zwiebeln , Pommes frites , Salatteller

21,00 €

Cordon Bleu Spezial 

mit Bratensauce , Pommes frites , Salatteller

20,50 €

Schweinelendchen Forstmeister Art 

an Rahmchampignons , Schweizer Rösti , Salatteller

24,50 €

Putenbrustfilet 

an Champignonrahmsauce , Schweizer Rösti , Salatteller

21,00 €

Zwei Koteletts vom Thüringer Duroc-Schwein  

Unpaniert gebraten , mit Kräuterbutter , Kartoffelschiffchen , Salatteller

23,50 €

Vom Jungen Weideochsen 300 gr. Rumpsteak 

Nach Ihrem Wunsch gebraten. Mit Kräuterbutter , Pommes frites , Salatteller

28,50 €

2 Wildbratwürstchen 

an pikanter Sauce , Kartoffelschiffchen , Salatteller

17,50 €

Donnerstags : Frittierte Hähnchenflügel ca. 600g 

mit Pommes Frites , Salatteller , Dipps nach Wahl

16,50 €

Halbes Hähnchen von 1200g Hähnchen 

Frisch frittiert . Bestellungen ab 2 Stück mit Pommes frites . Salatteller

16,50 €

Irisches Lachsfilet aus dem Wurzelsud 

Sc.Hollandaise , Salzkartoffeln , Salatteller

25,50 €

Schollenfilet in Eihülle gegacken 

Sc.Hollandaise , Salzkartoffeln , Salatteller

23,50 €

Papageifisch - Filet  

Kokos-Curry-Früchtesauce , Basmati Reis , Salatteller

25,50 €

Garnelen Spieße in Knoblauchöl gebacken 

An buntem Salatteller,Aiolisauce,Minibrötchen

23,50 €

Schwertfischfilet Blue Marlin 

Ratatouille - Gemüse , Kräuter-Knoblauchbutter , Schweizer Rösti , Salatteller

29,00 €

8 Riesen-Garnelen in Knoblauchöl gebacken 

Aiolisauce,Baguette,Salatteller

29,00 €

Rabas Empanadas und Chipirones 

Frittierte Streifen vom Sepia und Ringe vom Calamar Aiolisauce , Minibrötchen , Salatteller

23,50 €

Grätenfreies Rotbarsch 

Senf-Kräutersauce, Salzkartoffeln,Salatteller

23,50 €

Kabeljau - Rückenfilet 

Meerrettich - Sahnesauce , Salzkartoffeln , Salatteller

23,50 €

Victoriasee - Barschfilet 

Ratatouille Gemüse , Spinatkäse - Rösti , Salatteller

23,50 €

Filet von der rotfleischigen Lachsforelle  

Sauce Hollandaise , Salzkartoffeln , Salatteller

25,50 €

Gebackenes Zanderfilet auf Bärlauch-Gemüsestreifen 

Salzkartoffeln , Salatteller

25,50 €

Seelachs - Rückenfilet  

Ratatouille Gemüse , Salzkartoffeln , Salatteller

21,50 €

Wolfsbarsch oder Meerbrasse Kroatischer Art 

in Olivenöl gebacken mit gehackter Petersilie und Knoblauch, Salzkartoffeln , Salatteller

25,50 €

Forelle aus eigenen Quellwasserteichen ,, Müllerin Art " 

mit zerlassener Butter , Salzkartoffeln , Salatteller

24,50 €

Oktopustentakeln 

in Knoblauchöl gebacken. Aiolicreme und Cilli Dipps. Kartoffelspalten , Salatteller

25,50 €

Thunfischfilet ,,Yello Fin  

Ratatouille Gemüse , Kräuter-Knoblauchdutter , Schweizer Rösti , Salatteller

29,00 €

Gebackenes Forellenfilet aus eigenen Quellwasserteichen 

in Butter gebacken mit Bärlauchpesto , Salzkartoffeln , Salatteller

26,50 €

Panna Cotta 

an Fruchtmousse , Eiscreme , Sahnehaube

6,50 €

Vanilleeis Kugeln mit heißen Waldfrüchten  

und Sahnehaube

6,50 €

Ananas Schiffchen 

mit Erdbeermousse , Eiscrem und Sahne

6,50 €

Div. Eissorten von Mövenpick 

Vanille , Schokolade ,Erdbeere , Stracciatella , Walnuss , Amarena Kirsch , Espresso Krokant pro Kugel

2,00 €