Speisekarte

Suppen

Rindfleischsuppe 
mit Eierstich , Mark und Fleischklöschen
4,50 €
Bretonische Fischsuppe 
mit Minibrötchen und Aiolisauce
8,50 €
Hühner Suppe 
mit viel Hühnerfleisch und Reis Einlage
4,50 €

Vorspeise

Mediterrane Garnelen 
auf Blattsalaten angerichtet , Minibrötchen
9,50 €
Räucherlachsscheiben 
mit Schweizer Rösti und Wasabi Meerrettich
9,50 €
Marinierter Oktopus 
auf Blattsalat angerichtet,Minibrötchen
9,50 €
Marinierte Sardinenfilets 
Garniert mit Oliven,Tomate,Gurke und Zwiebeln Minibrötchen
8,50 €

Fleischgerichte

Schnitzel Wiener Art 
mit Bratensauce , Pommes frites , Salatteller
13,50 €
Jägerschnitzel 
mit Champignonrahmsauce , Pommes frites , Salatteller
14,00 €
Paprikaschnitzel 
mit Paprika-Zwiebelsauce , Pommes frites , Salatteller
14,00 €
Zwiebelschnitzel 
mit gerösteten Zwiebeln , Bratensauce , Pommes frites , Salatteller
14,00 €
Cordon Bleu Spezial 
mit Bratensauce , Pommes frites , Salatteller
15,00 €
Holzfällersteak 
mit Kräuterbutter , gerösteten Schweinebauch und Zwiebeln , Pommes frites , Salatteller
16,50 €
Putenbrustfilet 
an Champignonrahmsauce , Schweizer Rösti , Salatteller
16,50 €
Schweinelendchen Forstmeister Art 
an Rahmchampignons , Schweizer Rösti , Salatteller
18,00 €
Zwei Koteletts vom Thüringer Duroc-Schwein  
Unpaniert gebraten , mit Kräuterbutter , Kartoffelschiffchen , Salatteller
16,50 €
Vom Jungen Weideochsen 300 gr. Rumpsteak 
Nach Ihrem Wunsch gebraten. Mit Kräuterbutter , Pommes frites , Salatteller
22,00 €
2 Wild Hacksteaks 
an Waldpilz - Pfeffersauce mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelschiffchen , Salatteller
14,50 €

Fischgerichte

Irisches Lachsfilet aus dem Wurzelsud 
Sc.Hollandaise , Salzkartoffeln , Salatteller
17,50 €
Schollenfilet in Eihülle gegacken 
an Sc.Hollandaise , Salzkartoffeln , Salatteller
16,50 €
Papageifischfilet 
an Kokos-Curry-Früchtesauce , Basmati Reis , Salatteller
18,50 €
Schwertfischfilet Blue Marlin 
Kräuter-Knoblauchbutter , Schweizer Rösti , Salatteller
21,00 €
Garnelen Spieße in Knoblauchöl gebacken 
An buntem Salatteller,Aiolisauce,Minibrötchen
17,50 €
8 Riesen-Garnelen in Knoblauchöl gebacken 
Aiolisauce,Baguette,Salatteller
22,00 €
Chipirones und Rabas Empanadas 
Frittierte Streifen vom Sepia und Ringe vom Calamar Aiolisauce,Minibrötchen,Salatteller
17,50 €
Grätenfreies Rotbarsch 
An Senf-Kräutersauce, Salzkartoffeln,Salatteller
16,50 €
Kabeljau - Rückenfilet 
an Meerrettich - Sahnesauce , Salzkartoffeln , Salatteller
16,50 €
Filet von der rotfleischigen Lachsforelle  
Sauce Hollandaise , Salzkartoffeln , Salatteller
17,50 €
Wolfsbarsch oder Meerbrasse Kroatischer Art 
in Olivenöl gebacken mit gehackter Petersilie und Knoblauch, Salzkartoffeln , Salatteller
19,50 €
Rhönforelle Müllerin Art 
mit zerlassener Butter , Salzkartoffeln , Salatteller
19,50 €

Dessert

Panna Cotta 
an Fruchtmousse , Eiscreme , Sahnehaube
4,50 €
Div. Eissorten von Mövenpick 
Vanille , Schokolade ,Erdbeere , Stracciatella , Walnuss , Amarena Kirsch , Espresso Krokant pro Kugel
1,50 €
Vannilleeis Kugeln mit heißen Waldfrüchten  
und Sahnehaube
4,50 €
Ananas Schiffchen 
mit Erdbeermousse , Eiscrem und Sahne
4,50 €
Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen
Für den Inhalt der Speisekarte ist das oben genannte Haus selbst verantwortlich. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise und Verfügbarkeit, übernimmt rhönführer.de keine Gewähr.