Rhönforelle nach "Müllerin Art"  

mit Salzkartoffeln und Salatteller

24,50 €

Rhönforelle "blau"  

mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffel und Salatteller

23,50 €

Zanderfilet "Müllerin"  

mit Mandelbutter dazu Salzkartoffel und Salatteller

26,60 €

Lachsfilet "gebraten" mit Zitronenkruste 

auf Basmati-Gemüse-Reis und buntem Salat

26,60 €

Argentinische Rotgarnelen aus Wildfang  

auf Tagliatelle

24,30 €

Filetsteak a la Maier  

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller

34,50 €

Pfeffersteak vom Rumpsteak  

mit Pommes frites und Salatteller

29,70 €

Wiener Rostbraten  

mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffel und Salatteller

29,70 €

Tafelspitz "Rindfleisch gekocht"  

in Meerrettichsauce mit Bandnudeln und Salatteller

20,30 €

Wiener Schnitzel (vom Kalb) 

mit Pommes frites und Salatteller

23,90 €

Rinderroulade 

mit Kartoffelknödeln und buntem Salat.

20,70 €

Fränkischer Sauerbraten  

mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

20,30 €

Kalbsrahmgoulasch 

mit Kartoffelknödel und Salatteller

19,60 €

Cordon "bleu" vom Schwein  

mit Pommes frites und Salatteller

20,30 €

Jägerschnitzel  

mit Pommes frites und Salatteller

19,60 €

Schweinelende "Hawaii" (überbacken mit Kochschinken und Ananas ) 

auf Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salatteller

24,30 €

Lendenspieß (Rind- und Schweinefilet)  

mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce, dazu Kroketten und Salatteller

28,70 €

Schweinebraten vom Kamm 

mit Kartoffelknödel und buntem Salat

18,30 €

Schäufele "gebraten"  

dazu Rotkohl und Kartoffelknödel

19,80 €

Putenschnitzel 

mit Rahmsauce, dazu hausmacher Spätzle und Salatteller

19,30 €

Putensteak (mit Tomaten und Käse überbacken)  

auf Rahmsauce, dazu Kroketten und Salatteller

21,50 €

Salat der Saison  

mit gebratenen Putenstreifen und Ei

16,00 €

Försterteller (Reh- und Wildschweinrücken)  

auf Pilzsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller

30,90 €

Lammhuft mit Kräuterbutter  

auf Pfannengemüse dazu Kroketten

27,20 €

Wildschweinbraten  

mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödeln

20,70 €

Wildschweingoulasch mit Preiselbeeren,  

Rotkohl und Kartoffelknödel

17,90 €

Braten von der Lammkeule 

mit Bohnengemüse und Kroketten

24,20 €

Pfannengemüse "tomatisiert"  

mit Basmatireis

15,90 €

Tagliatelle  

mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan

16,90 €

Fränkischer Stangenspargel  

mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

inklusive einer Tagessuppe

19,70 €

dazu roher Schinken oder gekochter Schinken 

7,00 €

dazu Schweineschnitzel 

7,00 €

dazu Schweinerückensteak 

9,50 €

dazu Lendchen vom Schwein 

10,90 €

dazu Rumpsteak 

13,50 €

Hausgemachtes Hagebuttenparfait  

(halbgefrorenes)

6,90 €

Eisbecher ohne Sahne 

("Vanille, Erdbeer, Schokolade)

5,40 €

5,90 €
mit Sahne

Birne "Helene" (Vanilleeis mit Sahne, Birne 

und heißer Schokoladensauce)

6,90 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren  

7,60 €

Schwarzwaldbecher  

mit Kirschen und Sahne

7,90 €

Banana Boat (Vanille u. Schokoladeneis) 

mit Banane, Schokosauce u. Mandelsplitter

7,90 €

Nußgenuß (Walnuß, Schoko- u. Pistazieneis) 

mit Walnuß, Pistazien u. Sahne)

7,90 €

Eiskaffee 

(Vanilleeis mit Kaffee)

5,20 €

Coupe Danmark  

Vanilleeis mit Schokosauce

6,90 €

Rote Grütze  

mit Vanilleeis

6,90 €

Bärlauchknödel mit Rahmchampignons  

und bunter Salat

16,90 €

Rumpsteak mit Bärlauchkruste  

dazu Kartoffelröstis und bunter Salat

29,70 €