Mittagskarte

Während unseres Mittagstisches servieren wir eine Tagessuppe inklusive !

Feinstes vom Fisch

Rhönforelle nach "Müllerin Art"  
mit Salzkartoffeln und Salatteller
20,90 €
Rhönforelle "blau"  
mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffel und Salatteller
19,90 €
Zanderfilet "Müllerin"  
mit Mandelbutter dazu Salzkartoffel und Salatteller
22,90 €
Lachsfilet "gebraten" mit Zitronenkruste 
auf Basmati-Gemüse-Reis und buntem Salat
22,90 €
Argentinische Rotgarnelen aus Wildfang  
auf Tagliatelle
20,90 €

Auswahl vom Rind

Filetsteak a la Maier  
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
29,90 €
Pfeffersteak vom Rumpsteak  
mit Pommes frites und Salatteller
25,60 €
Wiener Rostbraten  
mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffel und Salatteller
25,60 €
Rindfleisch "gekocht"  
in Meerrettichsauce mit Bandnudeln und Salatteller
17,50 €
Wiener Schnitzel (vom Kalb) 
mit Pommes frites und Salatteller
20,90 €
Rinderroulade 
mit Kartoffelknödeln und buntem Salat.
17,90 €
Fränkischer Sauerbraten  
mit Rotkohl und Kartoffelknödeln
17,50 €
Kalbsrahmgoulasch 
mit Kartoffelknödel und Salatteller
16,90 €

Auswahl vom Schwein

Cordon "bleu" vom Schwein  
mit Pommes frites und Salatteller
17,50 €
Jägerschnitzel  
mit Pommes frites und Salatteller
16,90 €
Schweinelende "Hawaii" (überbacken mit Kochschinken und Ananas ) 
auf Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salatteller
22,90 €
Lendenspieß (Rind- und Schweinefilet)  
mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce, dazu Kroketten und Salatteller
24,90 €
Schweinebraten vom Kamm 
mit Kartoffelknödel und buntem Salat
15,90 €
Schweineleber "gebacken"  
mit Bratkartoffeln und buntem Salat
14,90 €
Schäufele "gebraten"  
dazu Rotkohl und Kartoffelknödel
16,90 €

Bestes vom Geflügel

Putenschnitzel 
mit Rahmsauce, dazu hausmacher Spätzle und Salatteller
16,60 €
Putensteak (mit Tomaten und Käse überbacken)  
auf Rahmsauce, dazu Kroketten und Salatteller
18,50 €
Salat der Saison  
mit gebratenen Putenstreifen und Ei
13,90 €

Feinstes vom Wild und Lamm

Försterteller (Reh- und Wildschweinrücken)  
auf Pilzsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller
26,90 €
Rehkeulenbraten  
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel
20,50 €
Lammhuft mit Kräuterbutter  
auf Pfannengemüse dazu Kroketten
22,90 €
Rehragout mit Preiselbeeren 
dazu Rotkohl und Kartoffelknödel
13,90 €
Wildschweingoulasch mit Preiselbeeren,  
Rotkohl und Kartoffelknödel
15,60 €

Vegetarische Gerichte

Pfannengemüse "tomatisiert"  
mit Basmatireis
13,50 €
Tagliatelle  
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan
14,90 €

Dessert

Crepes mit Hagebuttensauce  
5,80 €
Hausgemachtes Hagebuttenparfait  
(halbgefrorenes)
5,60 €
Eisbecher ohne Sahne 
("Vanille, Erdbeer, Schokolade)
4,20 €
4,80 €
mit Sahne
Birne "Helene" (Vanilleeis mit Sahne, Birne 
und heißer Schokoladensauce)
5,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren  
5,60 €
Schwarzwaldbecher  
mit Kirschen und Sahne
5,90 €
Banana Boat (Vanille u. Schokoladeneis) 
mit Banane, Schokosauce u. Mandelsplitter
6,30 €
Nußgenuß (Walnuß, Schoko- u. Pistazieneis) 
mit Walnuß, Pistazien u. Sahne)
6,30 €
Eiskaffee 
(Vanilleeis mit Kaffee)
3,90 €
Coupe Danmark  
Vanilleeis mit Schokosauce
5,50 €
Rote Grütze  
mit Vanilleeis
5,60 €
Rote Grütze  
mit Vanilleeis
5,60 €
Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen
Für den Inhalt der Speisekarte ist das oben genannte Haus selbst verantwortlich. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise und Verfügbarkeit, übernimmt rhönführer.de keine Gewähr.