Mittagskarte

Während unseres Mittagstisches servieren wir eine Tagessuppe inklusive !

Feinstes vom Fisch

Rhönforelle nach "Müllerin Art"  
mit Salzkartoffeln und Salatteller
20,50 €
Rhönforelle "blau"  
mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffel und Salatteller
19,50 €
Zanderfilet "Müllerin"  
mit Mandelbutter dazu Salzkartoffel und Salatteller
21,50 €
Lachsfilet "gebraten" mit Zitronenkruste 
auf Basmati-Gemüse-Reis und buntem Salat
21,90 €
Argentinische Rotgarnelen aus Wildfang  
auf Tagliatelle
20,50 €

Auswahl vom Rind

Filetsteak a la Maier  
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
28,90 €
Pfeffersteak vom Rumpsteak  
mit Pommes frites und Salatteller
24,50 €
Wiener Rostbraten  
mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffel und Salatteller
24,50 €
Rindfleisch "gekocht"  
in Meerrettichsauce mit Bandnudeln und Salatteller
16,70 €
Wiener Schnitzel (vom Kalb) 
mit Pommes frites und Salatteller
20,50 €
Rinderroulade 
mit Kartoffelknödeln und buntem Salat.
16,70 €
Fränkischer Sauerbraten  
mit Rotkohl und Kartoffelknödeln
16,70 €
Kalbsrahmgoulasch 
mit Kartoffelknödel und Salatteller
15,90 €

Auswahl vom Schwein

Cordon "bleu" vom Schwein  
mit Pommes frites und Salatteller
16,70 €
Jägerschnitzel  
mit Pommes frites und Salatteller
15,90 €
Schweinelende "Hawaii" (überbacken mit Kochschinken und Ananas ) 
auf Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salatteller
20,90 €
Lendenspieß (Rind- und Schweinefilet)  
mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce, dazu Kroketten und Salatteller
24,50 €
Eisbein  
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
15,90 €
Schweinebraten vom Kamm 
mit Kartoffelknödel und buntem Salat
14,90 €
Wellfleisch (Kesselfleisch)  
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
12,90 €

Bestes vom Geflügel

Putenschnitzel 
mit Rahmsauce, dazu hausmacher Spätzle und Salatteller
15,90 €
Putensteak (mit Tomaten und Käse überbacken)  
auf Rahmsauce, dazu Kroketten und Salatteller
17,70 €
Salat der Saison  
mit gebratenen Putenstreifen und Ei
13,50 €

Feinstes vom Wild und Lamm

Försterteller (Reh- und Wildschweinrücken)  
auf Pilzsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller
25,90 €
Rehgoulasch  
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel
15,90 €
Lammhuft mit Kräuterbutter  
auf Pfannengemüse dazu Kroketten
21,90 €

Vegetarische Gerichte

Pfannengemüse "tomatisiert"  
mit Basmatireis
12,70 €
Tagliatelle  
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan
14,50 €

Verführerische Spargelspezialitäten

Fränkischer Stangenspargel  
mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
inklusive einer Tagessuppe
16,90 €
dazu roher Schinken oder gekochter Schinken 
6,00 €
dazu Schweineschnitzel 
6,00 €
dazu Schweinerückensteak 
8,00 €
dazu Lendchen vom Schwein 
9,00 €
dazu Rumpsteak 
11,00 €

Dessert

Crepes mit Hagebuttensauce  
5,80 €
Hausgemachtes Hagebuttenparfait  
(halbgefrorenes)
5,60 €
Eisbecher ohne Sahne 
("Vanille, Erdbeer, Schokolade)
4,20 €
4,80 €
mit Sahne
Birne "Helene" (Vanilleeis mit Sahne, Birne 
und heißer Schokoladensauce)
5,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren  
5,60 €
Schwarzwaldbecher  
mit Kirschen und Sahne
5,90 €
Banana Boat (Vanille u. Schokoladeneis) 
mit Banane, Schokosauce u. Mandelsplitter
6,30 €
Nußgenuß (Walnuß, Schoko- u. Pistazieneis) 
mit Walnuß, Pistazien u. Sahne)
6,30 €
Eiskaffee 
(Vanilleeis mit Kaffee)
3,90 €
Coupe Danmark  
Vanilleeis mit Schokosauce
5,50 €
Rote Grütze  
mit Vanilleeis
5,60 €
Rote Grütze  
mit Vanilleeis
5,60 €
Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen
Für den Inhalt der Speisekarte ist das oben genannte Haus selbst verantwortlich. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise und Verfügbarkeit, übernimmt rhönführer.de keine Gewähr.