Mittagskarte

Während unseres Mittagstisches servieren wir eine Tagessuppe inklusive !

Feinstes vom Fisch

Rhönforelle nach "Müllerin Art"  
mit Salzkartoffeln und Salatteller
17,50 €
Rhönforelle "blau"  
mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffel und Salatteller
16,50 €
Zanderfilet "Müllerin"  
mit Mandelbutter dazu Salzkartoffel und Salatteller
18,90 €
Argentinische Rotgarnelen aus Wildfang  
auf Tagliatelle
18,90 €
Lachsfilet gedünstet dazu Rieslingsahne  
auf Gemüsereis und Salatteller
18,90 €

Auswahl vom Rind

Filetsteak a la Maier  
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
24,80 €
Pfeffersteak vom Rumpsteak  
mit Pommes frites und Salatteller
20,80 €
Wiener Rostbraten  
mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffel und Salatteller
20,90 €
Rindfleisch "gekocht"  
in Meerrettichsauce mit Bandnudeln und Salatteller
14,50 €
Wiener Schnitzel (vom Kalb) 
mit Pommes frites und Salatteller
18,50 €
Rinderroulade 
mit Kartoffelknödeln und buntem Salat.
14,50 €
Fränkischer Sauerbraten  
mit Rotkohl und Kartoffelknödeln
14,50 €

Auswahl vom Schwein

Cordon "bleu" vom Schwein  
mit Pommes frites und Salatteller
14,50 €
Jägerschnitzel  
mit Pommes frites und Salatteller
13,50 €
Schweinelende "Hawaii" (überbacken mit Kochschinken und Ananas ) 
auf Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salatteller
18,50 €
Lendenspieß (Rind- und Schweinefilet)  
mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce, dazu Kroketten und Salatteller
20,80 €

Bestes vom Geflügel

Putenschnitzel 
mit Rahmsauce, dazu hausmacher Spätzle und Salatteller
13,50 €
Putensteak (mit Tomaten und Käse überbacken)  
auf Rahmsauce, dazu Kroketten und Salatteller
15,50 €
Salat der Saison  
mit gebratenen Putenstreifen und Ei
11,50 €
1/2 Ente in Orangensauce  
mit Rotkohl und Kartoffelknödel
18,90 €

Feinstes vom Wild und Lamm

Försterteller (Reh- und Wildschweinrücken)  
auf Pilzsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller
21,90 €
Rehgoulasch  
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel
14,90 €
Rehkeulenbraten  
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel
17,50 €
Lammhuft mit Kräuterbutter  
auf Pfannengemüse dazu Kroketten
17,90 €
Wildschweinbraten  
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödeln
14,90 €
Spieß vom Lammnüßchen  
auf Bulgur (Hartweisen) mit buntem Salat
17,90 €
Wildschweinragout mit Preiselbeeren 
Rotkohl und Kartoffelknödel
9,90 €

Vegetarische Gerichte

Pfannengemüse "tomatisiert"  
mit Basmatireis
11,90 €
Tagliatelle  
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan
13,90 €

Dessert

Crepes mit Hagebuttensauce  
5,50 €
Hausgemachtes Hagebuttenparfait  
(halbgefrorenes)
5,20 €
Eisbecher ohne Sahne 
("Vanille, Erdbeer, Schokolade)
3,80 €
4,40 €
mit Sahne
Birne "Helene" (Vanilleeis mit Sahne, Birne 
und heißer Schokoladensauce)
4,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren  
5,50 €
Schwarzwaldbecher  
mit Kirschen und Sahne
5,50 €
Banana Boat (Vanille u. Schokoladeneis) 
mit Banane, Schokosauce u. Mandelsplitter
5,90 €
Nußgenuß (Walnuß, Schoko- u. Pistazieneis) 
mit Walnuß, Pistazien u. Sahne)
5,90 €
Eiskaffee 
(Vanilleeis mit Kaffee)
3,70 €
Coupe Danmark  
Vanilleeis mit Schokosauce
4,90 €
Rote Grütze  
mit Vanilleeis
5,20 €
Rote Grütze  
mit Vanilleeis
5,20 €
Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen
Für den Inhalt der Speisekarte ist das oben genannte Haus selbst verantwortlich. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise und Verfügbarkeit, übernimmt rhönführer.de keine Gewähr.