Forelle nach "Müllerin Art" 

mit Salzkartoffeln und Salatteller

16,50 €

Forelle blau 

mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und buntem Salat

15,50 €

Zanderfilet "Müllerin" 

mit Mandelbutter dazu Salzkartoffeln und buntem Salat

18,30 €

Lachsfilet, überbacken mit Kräuterkruste, 

dazu Rieslingsahne auf Basmatireis und buntem Salatteller

16,90 €

Argentinische Rotgarnelen 

aus Wildfang auf Tagliatelle

17,90 €

Tagessuppe 

4,50 €

Fleischbrühe mit Ei und Brot 

4,50 €

1 Tasse hausmacher Goulaschsuppe 

5,20 €

1 Terrine hausmacher Goulaschssuppe mit Brot 

6,50 €

Filetsteak a la Maier 

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller

24,50 €

Pfeffersteak von Rumpsteak 

mit Pommes frites und Salatteller

19,80 €

Wiener Rostbraten 

mit Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salatteller

19,90 €

Sauerbraten 

mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

13,50 €

Rindfleisch "gekocht" in Meerrettichsauce 

mit Bandnudeln und Salatteller

13,50 €

Wiener Schnitzel (Kalb) 

mit Pommes frites und Salatteller

17,20 €

Rinderroulade 

mit Kartoffelknödeln und buntem Salat

13,50 €

Rinderzunge "geräuchert und gepökelt" in Weißweinsauce  

dazu Karotten- Erbsengemüse und Kroketten

12,90 €

Cordon bleu vom Schwein 

mit Pommes frites und Salatteller

13,50 €

Jägerschnitzel 

mit Pommes frites und Salatteller

12,50 €

Schweinelendchen "Hawaii" (Kochschinken, Ananas) 

mit Käse überbacken dazu Pommes frites und Salatteller

17,80 €

Lendenspieß (Rind- & Schweinelende) 

mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce mit Kroketten und buntem Salat

19,90 €

Schweinelende "gefüllt" nach Art des Hauses  

mit Champignonsauce, dazu Kartoffelknödel und Salatteller

13,50 €

gebackene Blutwurst mit Zwiebeln  

mit Bratkartoffeln und Salatteller

8,90 €

Spießbraten vom Schwein "gefüllt mit Speck und Zwiebeln" 

dazu Kartoffelknödel und Salatteller

12,50 €

Schweineleber "gebacken"  

mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salatteller

11,50 €

Zigeunerschnitzel (Paprikasoße) 

dazu Pommes frites und buntem Salat

12,80 €

Schweinelende mit Kräuterkruste auf Rahmsauce  

dazu Kartoffelröstis und bunter Salat

16,90 €

Lammhuftsteak  

mit Kräuterbutter auf Pfannengemüse mit Bratkartoffeln

16,90 €

Spieß vom Lammnüsschen  

auf Bulgur (Hartweizen) mit Salatteller

17,20 €

Wildschweingoulasch mit Preiselbeeren,  

Rotkohl und Kartoffelknödel

11,90 €

Hirschgoulasch mit Preiselbeeren  

dazu Rotkohl und Kartoffelknödeln

13,50 €

Pfannengemüse 

"tomatisiert" mit Basmatireis

10,90 €

Tagliatelle 

mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan

12,90 €

Frische Champignons in Rahm  

dazu Semmelknödel und bunter Salat

11,50 €

Spinatknödel 

auf Käsesauce mit buntem Salat

10,90 €

Piccata Milanese (Parmesan-/Eimantel) vom Sellerie  

mit Tomatensauce auf Tagiatelle

12,50 €

Putenschnitzel  

mit Rahmsauce, hausmacher Spätzle und Salatteller

12,50 €

Putensteak 

mit Tomaten und Käse überbacken, auf Rahmsauce mit Kroketten und Salatteller

14,50 €

Salat der Saison  

mit gebratenen Putenstreifen

10,50 €

Geschnetzeltes von der Pute "Süß & Sauer" 

mit Basmatireis und buntem Salat

12,50 €