Forelle nach "Müllerin Art" 

mit Salzkartoffeln und Salatteller

17,40 €

Forelle blau 

mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und buntem Salat

16,30 €

Zanderfilet "Müllerin" 

mit Mandelbutter dazu Salzkartoffeln und buntem Salat

18,50 €

Lachsfilet "überbacken" mit Zitronenkruste 

dazu Rieslingsahne auf Basmatireis und buntem Salatteller

18,90 €

Tagessuppe 

4,50 €

Fleischbrühe mit Ei und Brot 

4,50 €

1 Tasse hausmacher Goulaschsuppe 

5,40 €

1 Terrine hausmacher Goulaschssuppe mit Brot 

6,80 €

Filetsteak a la Maier 

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller

24,90 €

Pfeffersteak von Rumpsteak 

mit Pommes frites und Salatteller

20,80 €

Wiener Rostbraten 

mit Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salatteller

20,80 €

Sauerbraten 

mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

13,90 €

Rindfleisch "gekocht" in Meerrettichsauce 

mit Bandnudeln und Salatteller

13,90 €

Wiener Schnitzel (Kalb) 

mit Pommes frites und Salatteller

17,20 €

Rinderroulade 

mit Kartoffelknödeln und buntem Salat

13,90 €

Cordon bleu vom Schwein 

mit Pommes frites und Salatteller

13,90 €

Jägerschnitzel 

mit Pommes frites und Salatteller

13,20 €

Schweinelendchen "Hawaii" (Kochschinken, Ananas) 

mit Käse überbacken dazu Pommes frites und Salatteller

17,90 €

Lendenspieß (Rind- & Schweinelende) 

mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce mit Kroketten und buntem Salat

20,80 €

Försterteller (Reh- und Wildschweinrückensteak)  

auf Pilzsauce, mit Kartoffelkroketten und Salatteller

22,00 €

Rehkeulenbraten  

mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel

17,90 €

Lammhuftsteak  

mit Kräuterbutter auf Pfannengemüse mit Bratkartoffeln

17,50 €

Rehragout mit Preiselbeeren  

dazu Rotkohl und Kartoffelknödel

11,50 €

Wildschweingoulasch mit Preiselbeeren,  

Rotkohl und Kartoffelknödel

12,50 €

Pfannengemüse 

"tomatisiert" mit Basmatireis

11,50 €

Tagliatelle 

mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan

12,90 €

Putenschnitzel  

mit Rahmsauce, hausmacher Spätzle und Salatteller

13,20 €

Putensteak 

mit Tomaten und Käse überbacken, auf Rahmsauce mit Kroketten und Salatteller

15,20 €

Salat der Saison  

mit gebratenen Putenstreifen

10,90 €