Abendkarte

Feinstes vom Fisch

Forelle nach "Müllerin Art" 
mit Salzkartoffeln und Salatteller
17,90 €
Forelle blau 
mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und buntem Salat
16,80 €
Zanderfilet "Müllerin" 
mit Mandelbutter dazu Salzkartoffeln und buntem Salat
18,90 €
Lachsfilet "überbacken" mit Zitronenkruste 
dazu Rieslingsahne auf Basmatireis und buntem Salatteller
18,90 €

Suppen

Tagessuppe 
4,70 €
Fleischbrühe mit Ei und Brot 
4,70 €
1 Tasse hausmacher Goulaschsuppe 
5,50 €
1 Terrine hausmacher Goulaschssuppe mit Brot 
6,90 €

Auswahl vom Rind

Filetsteak a la Maier 
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
25,90 €
Pfeffersteak von Rumpsteak 
mit Pommes frites und Salatteller
21,50 €
Wiener Rostbraten 
mit Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salatteller
21,50 €
Sauerbraten 
mit Rotkohl und Kartoffelknödeln
14,30 €
Rindfleisch "gekocht" in Meerrettichsauce 
mit Bandnudeln und Salatteller
14,30 €
Wiener Schnitzel (Kalb) 
mit Pommes frites und Salatteller
17,90 €
Rinderroulade 
mit Kartoffelknödeln und buntem Salat
14,30 €

Auswahl vom Schwein

Cordon bleu vom Schwein 
mit Pommes frites und Salatteller
14,30 €
Jägerschnitzel 
mit Pommes frites und Salatteller
13,90 €
Schweinelendchen "Hawaii" (Kochschinken, Ananas) 
mit Käse überbacken dazu Pommes frites und Salatteller
18,50 €
Lendenspieß (Rind- & Schweinelende) 
mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce mit Kroketten und buntem Salat
20,90 €

Feinstes vom Wild und Lamm

Försterteller (Reh- und Wildschweinrückensteak)  
auf Pilzsauce, mit Kartoffelkroketten und Salatteller
22,90 €
Wildschweinbraten  
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel
15,20 €
Rehgoulasch 
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödel
14,30 €
Lammhuftsteak  
mit Kräuterbutter auf Pfannengemüse mit Bratkartoffeln
18,50 €
Rehragout mit Preiselbeeren  
dazu Rotkohl und Kartoffelknödel
11,90 €
Wildschweinragout mit Preiselbeeren  
Rotkohl und Kartoffelknödel
11,50 €

Vegetarische Gerichte

Pfannengemüse 
"tomatisiert" mit Basmatireis
11,70 €
Tagliatelle 
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan
12,90 €

Bestes vom Geflügel

Putenschnitzel  
mit Rahmsauce, hausmacher Spätzle und Salatteller
13,90 €
Putensteak 
mit Tomaten und Käse überbacken, auf Rahmsauce mit Kroketten und Salatteller
15,70 €
Salat der Saison  
mit gebratenen Putenstreifen
11,20 €
Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen
Für den Inhalt der Speisekarte ist das oben genannte Haus selbst verantwortlich. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise und Verfügbarkeit, übernimmt rhönführer.de keine Gewähr.